金秋吃藕最养人 生吃熟吃效不同

作者:新葡亰中医中药

摘要:莲藕的含糖量不算高,但含有较高的维生素C,对于肝病、便秘、糖尿病等都十分有益。藕还富含多酚类物质,可以提高免疫力,预防癌症。

澳门新葡亰app网站,中医认为,莲藕药食两宜,且食疗功效大,其生者味甘性凉,能清热生津润燥,凉血散瘀,而熟者味甘性微温,能补益脾胃,养血生肌,因此可用于治疗脾虚之食少倦怠、呕吐泄泻,燥热之咳喘等多种病症,常食之能强身健体,延年益寿。

荷莲一身宝,秋藕最补人。

莲藕的药用价值

莲藕的营养价值和药用价值均不可小视,

1、降糖降脂,有益肠道

生食熟食有不同功效。

莲藕富含膳食纤维,热量却不高,因而能控制体重,有助降低血糖和胆固醇水平。

现在正是莲藕大量上市的时节,

2、抗衰防癌,补充维C

一起来认识下秋季的养生神物藕吧!

莲藕的含糖量不算高,但含有较高的维生素C,对于肝病、便秘、糖尿病等都十分有益。藕还富含多酚类物质,可以提高免疫力,预防癌症。

莲藕的营养价值

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01、莲藕富含维生素C,还含有多酚类化合物、过氧化物酶,能把人体内的垃圾打扫得一干二净。

3、止痛减压,保护心脏

02、莲藕中含有比较丰富的优质蛋白质,其氨基酸构成与人体需要接近,生物学价值高。

莲藕中富含B群维生素。补充B族维生素有益减少烦躁,缓解头痛和减轻压力,进而改善心情,降低心脏病危险。

03、莲藕还富含膳食纤维,钙、磷含量也较高。最值得一提的是莲藕含铁量较高,常吃可预防缺铁性贫血。

4、补血益神,帮助消化

莲藕的药用价值

在块茎类食物中,莲藕含铁量较高,因此缺铁性贫血者最适宜吃藕。藕中的多种微量元素有益红细胞的产生,保持肌肉和神经正常工作。

1、降糖降脂益肠道

5、稳定心率,降低血压

莲藕富含膳食纤维,热量却不高,因而能控制体重,有助降低血糖和胆固醇水平。

藕中钠钾比为1∶5,钠少钾多有益调节血压和心率,有益心脏及全身健康。

2、抗衰防癌补维C

6、补充维K,预防出血

莲藕的含糖量不算高,但含有较高的维生素C,对于肝病、便秘、糖尿病等都十分有益。藕还富含多酚类物质,可以提高免疫力,预防癌症。

藕中含有丰富的维生素K,具有止血作用。鲜藕榨汁喝下,有助防止出血。

3、止痛减压护心脏

7、祛痰镇咳,预防哮喘

莲藕中富含B群维生素。补充B族维生素有益减少烦躁,缓解头痛和减轻压力,进而改善心情,降低心脏病危险。

鲜藕汁也可用来治疗咳嗽、哮喘和肺炎等呼吸系统疾病。热莲藕茶具有镇咳祛痰的功效。

4、补血益神助消化

在块茎类食物中,莲藕含铁量较高,因此缺铁性贫血者最适宜吃藕。藕中的多种微量元素有益红细胞的产生,保持肌肉和神经正常工作。

5、稳定心率降血压

藕中钠钾比为1∶5,钠少钾多有益调节血压和心率,有益心脏及全身健康。

6、补充维K防出血

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